Sunday · February 10, 2026
年輕人也恐中鏢!營養師曝「6大失智症型態」示警:5類食物少碰

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你是否也常覺得腦袋卡卡、注意力不集中,甚至講過的話轉頭就忘?營養師高敏敏提醒,這些看似初老的症狀,不再只是年紀大的訊號。失智症已有年輕化的趨勢,越早調整飲食與生活習慣,對大腦的保護就越有利。

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六種失智症型態一次看懂

高敏敏在社群平台整理出六種常見的失智症類型,幫助民眾更容易理解:

  • 阿茲海默症(好發於65歲以上)

最早表現為記憶力明顯下降,例如忘記近期事件或重複說過的話,是最常見的類型。

  • 路易氏體失智症(好發於70歲以上)

除了記憶問題,還可能出現身體僵硬、手抖、走路不穩等類似帕金森症狀,認知功能波動較明顯。

  • 額顳葉型失智症(好發於50歲以上)

早期多表現為個性改變、行為異常或情緒管理失調,與原本的性格差異較大。

  • 血管性失智症

多由中風或腦部血管問題引起,認知功能可能在短時間內突然退化,動作變慢、反應遲鈍。

  • 其他因素引起的失智

包括營養不良、腦部外傷、代謝異常或感染等原因,部分屬於可逆性,處理根本問題後有機會改善。

  • 年輕型(早發型)失智症

在65歲前確診,腦部退化速度通常比老年型更快,症狀變化也更為明顯。

健腦與傷腦食物清單對照

高敏敏也列出十種有助大腦健康的食物,以及五種可能增加負擔的飲食選擇,供日常參考。

健腦食物 深綠色蔬菜如菠菜、花椰菜,每天一份。各色蔬菜輪流攝取,越多元越好。堅果類每天一湯匙,核桃、杏仁都是好選擇。莓果類以藍莓為佳,每週至少兩次。豆製品如豆腐、豆漿,每週三次以上。全穀類每天至少三份,如燕麥、糙米。雞肉每週兩次以上,白肉優於紅肉。魚類以深海魚為佳,每週一次。橄欖油適合炒菜或涼拌,可天天使用。少量紅酒每日不超過150cc,不喝酒者無需勉強。

傷腦食物 奶油與人造奶油應少於一茶匙,盡量以橄欖油取代。起司每週最多一次。紅肉及加工肉品如火腿、培根,每週不超過兩份。油炸與速食每週不超過一次。糕點甜食如冰淇淋、蛋糕、餅乾,每週不超過四次。

高敏敏強調,預防腦霧、健忘與認知功能退化,不該等到年老才開始。從現在起逐步調整飲食內容,避開不適合的習慣,每天一點改變,就是對大腦最實用的長期投資。

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